Studentbuffé

Buffé till studentmottagning. Vår studentbuffé passar perfekt att bjuda på under studentmottagningen. Denna härligt färgglada och smakrika buffé uppskattas av såväl ung som gammal.

Examensmeny

Hembakad kavringsnitt med varmrökt laxmousse, rädisa och gräslök

Miniquiche med västerbottensost, ramslöksaioli & syrad rödlök

Sallad på grillad halloumi, melon, sojabönor, gröna blad, rostade pumpafrön

Hyvlad rödkål, picklad morot, ugnsbakad broccoli och blomkål serveras med parmesancréme

Sriracha & vitlöksmarinerade kycklingspett

Pastasallad ”casarecce” med pärlmozzarella & cocktailtomater

Durumvetebaguette med krämig persiljehoummus

Tillval

Vit chokladmousse med limemarinerade jordgubbar och färsk mynta + 30 kr/person

Byt kycklingspett mot Tzayspett + 10 kr/person

Byt kavringsnitt med varmrökt laxmousse mot kavringsnitt med BBQ-kryddad mousse på oumph + 10 kr/person

Pris studentbuffé

Catering: 295 kr per person (minst 20 personer)