Årets julbord

I slutet på november dukar vi upp vårt fantastiska, hemlagade julbord i vår restaurang Sven Dufva.

Lunch 445:- pp
Middag mån-ons 525:- pp
Middag tor-lör 625:- pp
Brunch sön 14-17 525:- pp

Matfest festlokal mojligheternas festvaning edited 2

Årets julbord på Sven Dufva

Havets läckerheter

  • Fänrik Ståls inlagda sill
  • Roslagssill á la Sven Dufva
  • Klassisk senapssill
  • Kräftmarinerad Sill
  • Hemgravad lax med smak av citrus
  • Varmrökt lax med pepparrotsdressing
  • Kall inkokt lax med dillcremé
  • Rökt makrill
  • Husets sillsallad
  • Ägghalvor med rom
  • Ägghalvor med majonäs, dill & handskalade räkor
  • Klassisk inlagd strömming
  • Gubbröra
  • Skagenröra

Årets julbord på Sven Dufva

Från charken

  • Kalvsylta med rödbetor
  • Lammfiol med klassiska tillbehör
  • Leverpastej med dillgurka & picklad rödlök
  • Pressylta från Andersson & Tillman
  • Onsala korv
  • Pepparsalami
  • Griljerad julskinka
  • Rödbetssallad
  • Två sorters senap
LJ7A0665 edited
Stillbild 8 980x551 1 edited

Årets julbord på Sven Dufva

Småvarmt

  • Hemtrillade Köttbullar
  • Prinskorv från Andersson & Tillman
  • Honung & ingefärsglacerade
    Revbensspjäll
  • Ugnsomelett med svampstuvning
  • Husets Janssons frestelse
  • Glöggkokt rödkål
  • Kokt potatis

Årets julbord på Sven Dufva

Konditori

  • Stort bord med desserter
  • Julgodis & Pepparkakor
  • Kaffe & Te

Bageri & Mejeri

  • Spisbröd, Julvört & Kavring
  • Cheddar, Edamer, Brie & Ädelost
  • Kärnat smör
Stillbild 22 980x551 1 edited
julbord uppsala

Årets julbord på Sven Dufva

Vegetariskt & Veganskt

Vi har naturligtvis härliga vegetariska
& veganska julrätter för dem som
anmäler det i förtid.