Plockmat & snittar

Mat är en central del i det flesta aspekter av livet och genom historien har maten även varit en central del av allt som kom att kallas fest! Snittar är ett enkelt sätt att addera en känsla av lyx till vilken fest eller event som helst. Ett perfekt komplement till fördrinken, minglet, AW eller konferensen!

Vi på Uppsala Mat och Fest ville ta fram ett brett sortiment av snittar som passar de flesta smaker och alla typer av evenemang. Utformade i ett perfekt format för sitt ändamål kommer dessa snittar förhöja stämningen och ge er fest den där lilla extra känslan som sitter kvar långt efter festligheternas slut!

Välj mellan 3,5 eller 7 st snittar.

3 st snittar 135 kr

5 st snittar 210 kr

7 st snittar 280 kr

Minsta order är 20 gäster

IMG 1620 edited

Våra snittar

  • Hembakad kavring med lyxskagen toppad med forellrom och dill 
  • Varmrökt laxmousse på sirapslimpa toppad med syrad rödkål 
  • Tunt skivad rostbiff med dansk remoulad, picklad rödlök på rågbröd 
  • Kvibille ädelost med fikonmarmelad på pumpernickel 
  • Mozzarellacreme på grovt bröd med pestoolja och soltorkad tomat
  • Tunnbrödstorn med skagen, dill och forellrom 
  • Rostad potatisskiva med picklad beta toppad med mayo och pumpafrön
  • Rostad potatisskiva med fetaostcremé, friterad kapris
  • Anklevermousse med hallonsirap toppad med rågbrödschips  
  • Västerbottenpaj toppad med romcreme 
  • Gulbetsterrine med smak av parmesan och honung. Kan endast beställas under säsong. 
  • Körsbärstomatchutney i crustad med koreansk chilligurka. 
  • Löjrom, smetana, rödlök och citron i crustad. ( pristillägg på 10 kr per person tillkommer)

IMG 5086 scaled

Kontakta oss gärna för fler förslag på snittar