Lyxbuffé på Sven Dufva

Vår lyxigaste buffé är skapad för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga, där harmonin mellan kompletterande och kontrasterande smaker står i centrum.

I vår festlokal kan du och dina gäster njuta av en meny som präglas av förstklassiga råvaror, med rätter som marinerad scampi och oxfilé. För oss på Uppsala Mat & Fest är kvalitet en självklarhet, och vi tror att riktigt bra mat kräver både tid och kärlek. När vi tog fram vår lyxbuffé ville vi att den skulle andas exklusivitet och låta passion för mat lysa igenom i varje tugga.

Vi är övertygade om att hemligheten bakom en fantastisk smakupplevelse ligger i balansen – som den perfekta kombinationen av mör oxfilé med sälta och syrlighet, tillsammans med chèvre och honungens fylliga sötma. Mat är för oss mer än bara smaker och färger – det är en upplevelse som dröjer sig kvar långt efter att den sista tuggan har tagits.