Catering till nyår i Uppsala

Passa på att fira det nya året på ett säkert sätt hemma i goda vänners lag och låt vårt duktiga kockteam står för nyårsmaten till er!

 Vi har tagit fram två underbara trerättersmenyer, som även bjuder på ett drinktilltugg för välkomstskålen. Allt är förberett och klart, det enda som behövs är en mycket enkel uppvärmning av varmrätten enligt instruktion som medföljer. Enklare blir det inte att fira nyår, och gott är det också!

 Vår nyårscatering brukar bli fullbokad – så hör av er snarast om ni vill boka, då vi har en begränsning i hur många beställningar vi kan ta emot. Beställer gör du senast den 28 dec kl 10:00. Minsta order är 2 portioner. Mejla din beställning till info@matfest.se eller använd vårt kontaktformulär.

 Maten avhämtas nyårsafton på vår restaurang Sven Dufva, ni får en tid för upphämtning i er bokningsbekräftelse. Den kommer att vara någon gång mellan 10:30-13:00 på nyårsafton

Nyårsmeny 2022

Till drinken

Halstrad pilgrimsmussla, crust på rökt sida, citronvinaigrette

Dryckestips: Dignitat Cava 2018. NR 78768. 109 kr.

 Förrätt

Västerbottentartlette med hummerskagen, jungfrusallad.

Dryckestips: Jansz premium cuvée. NR 7957. 189 kr  

Varmrätt 

Helstekt marinerad oxfilé serveras ljummen med en krämig potatisgratäng smaksatt med Västerbottensost, marsalasås och grönsaker slungade i ramslöksolja

Dryckestips: 2018 CS Wines of Substance. NR 74083. 189 kr

Dessert

Trio choklad i glas

Dryckestips: Vintry’s Madeira Fine. NR 7882. 99 kr

Vegetarisk meny

Till drinken

Fylld crustad med brie och hjortronsylt

Förrätt 

Västerbottenstartlette med tryffelcréme, jungfrusallad

Varmrätt

Arancini, chillimayo, rostad spetskål med parmesan, grönsaker slungade i ramslöksolja

Dessert 

Trio choklad i glas

Pris Nyårsmeny

Catering: 399 kr per person.