Catering Uppsala
Vi erbjuder catering i Uppsala till alla typer av tillställningar runt Uppsala med omnejd. Catering är ett smidigt sätt att bjuda sina gäster på mat samtidigt som man får mer tid till att faktiskt umgås med dessa.
Det går att få sin mat levererad mot en kostnad och därefter även upphämtad när tillställningen är över. Vi gör vårt bästa för att er fest ska bli just som ni vill ha den, så tveka inte att kontakta oss om ni har frågor eller funderingar!
Unik meny för unikt tillfälle
À la carte meny
Vi erbjuder även en à la carte meny där ni beställer separata rätter (men samma till alla ex. specialkost) och kan därmed bygga en egen meny efter ert tycke. I de flesta fall innebär detta att ni behöver ha någon av våra kockar på plats för att lägga upp maten, då en del av det är varm och vi vill säkerställa att den förblir det tills det att den står framför gästen.
Ha fokus på festen, vi sköter resten
Hyr av oss
Hyr serveringspersonal som hjälper till med servering, dukning, städning mm. Vi har samma personal på vår festvåning som vår cateringverksamhet vilket innebär att den personal som kommer till er fest har jobbat på en rad av de fester vi har i vår lokal – erfarna. Våra cateringbufféer kommer vackert upplagda på fat och det går även att via oss hyra porslin, servetter, dukar och glas som vi sedan tar hand om och diskar.
Vanliga frågor om catering Uppsala
Här har vi samlat svaren på de vanligaste frågorna om vår catering i Uppsala.
Kommer maten upplagd och redo att ätas? 
Ja, all mat levereras vackert upplagd och garnerad, färdig att ställas fram på buffén när du beställer catering från oss. Vid de flesta tillfällen får ni även låna kyl- och värmeboxar av oss för en enkel och smidig förvaring.
Kan jag blanda två olika bufféer när jag beställer catering?
Vi rekommenderar att hålla sig till den ursprungliga menyn, med undantag för specialkost. Har ni frågor om någon rätt i bufféerna är ni välkomna att kontakta oss så berättar vi mer.
Vad gör man med överblivna fat, skålar och boxar?
Fat med matrester får gärna sköljas av. Om ni har beställt upphämtning av boxarna tar vi hand om dem – ingen diskning behövs. Annars går det bra att lämna tillbaka boxarna och dess innehåll utanför köksingången vid vår restaurang på Dag Hammarskjölds väg 40. Vi stämmer alltid av innan leverans för catering så att allt är tydligt.
Är maten i cateringen närproducerad?
Vi strävar alltid efter att i största möjliga mån använda svenska råvaror och gärna närproducerade när det är möjligt. Fråga oss gärna om råvarornas ursprung!
Allergier, intolerans och matideologi?
Vi gör alltid vårt yttersta för att, inom rimliga gränser, ordna alternativ kost för de som önskar. I vissa specifika fall kan ett kostnadstillägg tillkomma. Ni hittar mer info om allergier och specialkost här (PDF öppnas i nytt fönster).
Kan man hyra porslin när man beställer catering från er?
Ja, när ni beställer mat från oss kan ni även hyra porslinspaket. Kostnaden startar från cirka 30 kr per kuvert.
Hur betalar man för catering?
Det går bra att betala med kort, Swish eller via faktura i efterhand.
När måste man ange slutgiltigt antal för catering?
Senast 5 arbetsdagar innan leverans behöver vi det slutliga antalet gäster samt eventuella behov av specialkost.
Hur tidigt behöver jag lägga min beställning för catering?
Under högsäsong (maj–juni och oktober–december) behöver ni boka i god tid för att säkerställa leverans av catering. Om ni är sent ute kan ni alltid kontakta oss via telefon eller e-post för att höra om möjligheterna.
Hur sker utkörning och hämtning vid catering?
Utkörning och hämtning av boxar inom Uppsala stad kostar från 490 kr inkl. moms per tillfälle på vardagar mellan 08:00–17:00 och 550 kr efter 17:00. På helger mellan 08:00–17:00 är kostnaden från 500 kr inkl. moms per tillfälle inom Uppsala stad. För utkörning utanför Uppsala stad är startkostnaden 500 kr, plus en milkostnad på 105 kr per mil. Kostnaden beräknas tur och retur och per tillfälle.
Kan jag hämta maten själv?
Ja, det går bra att hämta maten vid en bestämd tid på vår restaurang Sven Dufva i Science Park.
Vilken tid sker leverans av catering?
Leverans av catering sker oftast under dagen, men vi stämmer alltid av med er i förväg så att ni vet när vi kommer.
Hur fungerar det med varm mat vid catering?
Maten levereras i uppvärmda boxar som kan kopplas in i ett eluttag tills det är dags att äta. Vi går igenom allt ni behöver veta vid leverans eller vid upphämtning.
Vad är minsta antal jag kan beställa catering för?
Minsta beställning är 15 personer för vår Festbuffé. För övriga bufféer gäller ett minimiantal på 20 personer.
Kan ni hjälpa till att arrangera och planera festen?
Vi hjälper er gärna så gott vi kan. Om ni behöver hjälp med exempelvis partytält, servering eller detaljerad planering tillkommer en kostnad. Vanlig rådgivning ingår självklart när ni beställer mat från oss.
Kan man hyra personal av er?
Ja, vi har erfaren personal som vanligtvis arbetar på våra festvåningar men som även kan medverka vid cateringevent vid behov. Kontakta oss så går vi igenom möjligheter, tider och priser.
Varför välja catering i Uppsala med Sven Dufva?
Stort utbud
Vi erbjuder en omfattande meny med olika kulinariska alternativ för att tillgodose olika smaker och önskemål. Vare sig det är traditionell svensk mat, exotiska rätter eller vegetariska alternativ, har vi något för alla.
Erfarenhet
Vår erfarna personal har lång erfarenhet inom cateringbranschen och vet hur man skapar mat som imponerar. Vi har kunskapen och kreativiteten för att skräddarsy en meny som passar ditt evenemang perfekt. Läs mer om oss här.
Flexibilitet
Oavsett om det är en företagscatering, bröllopcatering, konferens eller privat fest, är vi flexibla och har catering för de flesta typerna av event. Vi strävar alltid efter att överträffa dina förväntningar så var säker på att för catering i Uppsala med omnejd så är vi ert säkra kort till en underbar happening.
Service
Vår personal är dedikerad till att erbjuda en professionell och personlig service från början till slut. Vi ser till att cateringen är smidig och att maten serveras med omsorg och uppmärksamhet. Kolla in vår instagram för inspiration.
Fråga oss gärna
Har du frågor eller funderingar?
Ta kontakt med oss så hjälper vi dig!