Vegetarisk trädgårdsbuffé

En helt vegetarisk buffé, fylld med färger och smaker från trädgården. Här finns rostade rotfrukter, grillad halloumi och tartelette med Västerbottensost, gjort med samma omsorg som all vår mat.

Vegetariskt för alla gäster

Vi tycker att en välkomponerad och smakrik vegetarisk buffé är en självklarhet. När vi tog fram trädgårdsbuffén ville vi att den skulle påminna om en solig dag på våren eller sommaren, med färger, dofter och värme.

På bordet finns bland annat rostade rotfrukter med sparris och pumpakärnor, grillad halloumi med lök och tomatsallad och vegetariska biffar med franska örter. Buffén är lakto-ovo-vegetarisk och faller både vegetarianer och köttätare i smaken.