Julpåse

Beställ senast 18 dec och hämta  23 december 2020

Som allt ser ut blir julen 2020 en annorlunda jul. Helst hade vi bjudit in dig till våra lokaler i Uppsala Science Park för att avnjuta vårt julbord men tyvärr blir det inte möjligt i år. Istället kommer vi i år erbjuda en ny variant av vårt julspäckade och smakrika julbord.

I vår julpåse hittar du en liten bit av julen, vi ser på det som vår julklapp till dig som inte ids laga mat eller som helt enkelt vill ta del av den härliga julmaten från oss på Uppsala Mat & Fest.

Vår julpåse bjuder på kallskuren mat, som självklart går att komplettera med varma rätter.

 

Som alltid när vi tar fram vår julmat strävade vi efter att uppnå den där genuina julkänslan som bara ett riktigt välkomponerat julbord kan skapa i en enklare form. De traditionella smakerna som den citrusgravade laxen bjuder på blandar sig fint med de modernare ägghalvorna med dillmajonnäs och räkor. Den griljerade skinkan, röbetssalladen och sillen påminner om de varma julkänslor som vi alla behöver i en tid som denna.

– Julpåse meny –

 

– 2020 –

 

Griljerad Julskinka med senap

 

Presssylta från Andersson & Tillman

 

Husets citrusgravade lax med hovsmästarsås

 

Varmrökt lax med pepparotscreme

 

Inlagd sill

 

Roslagssill

 

Ägghalvor med dillmajonäs & räkor

 

Rödbetssallad

 

Skagenröra

 

Västerbottensbakelse med dill & romcrème

 

Ost (Gouda)

 

– 219 kr per person –

 

 

 

 – Varmt till julpåsen – 

 

 + 79 kr per person  

 

Potatis

 

Janssons Frestelse

 

Hemrullade köttbullar

 

Andersson & Tillmans prinskorv

 

Kommer kallt i aluminium-formar, värms enkelt i ugn/mikro

 

 

 

Komplettera gärna själv med

 

 Hårt & Mjukt bröd

 

Smör

Minsta order är 2 personer

 

 

Fråga oss gärna

Har du frågor eller funderingar? Ta kontakt med oss så hjälper vi dig!