Veckans lunch

 

Välkommen att äta lunch hos oss! Vi har öppet vardagar mellan 11:00-13:00. Vi erbjuder trerätters buffé. Kaffe, dryck och kaka ingår i priset som är 105 kronor. Bokad buffé kostar 115 kr. Förutom vår buffé erbjuder vi även dagens sallad, denna görs på beställning kostar 115 kr,och ingår ej i buffén. Vid allergier vänligen kontakta personalen.

Maxantal för bokad buffé är 20 gäster, för sällskap över 20 personer hänvisar vi till vår grupplunch. Ni kan inte boka buffé tidigare än 5 dagar innan önskat datum.

GRUPPLUNCH

På vår mysiga hylla tar vi emot både mindre och större grupper. Beställning måste göras minst två dagar i förväg.

 

– Meny–

Viltfärslimpa med lingongräddsås, pressgurka samt hemlagad potatismos

Krispbakad torskfilé med remouladsås och potatispuré

Svamprisotto med tzayspett marinerade i citron, timjan och vitlök

 

 – Alltid på Dufvan –

Rostbiff med italiensk potatissallad och basilikadressing

Varmrökt lax med rostad fransk potatissallad och pepparotscreme

 

Pris 145 kr per person inkluderande dryck, smör och bröd, sallad samt kaffe och kaka.
Vänligen notera att alla bör äta samma rätt, allergier undantaget.
Minsta antal gäster för grupplunch är 15 st.

 

Lunch vecka 40
- Måndag -

Grillkarré, pepparsås, örttoppad rostad kulpotatis (L)

Torsk, brynt smör, pepparrot, toppad med dill & räkor (L)

Sedanini, svampsås, toppad med hyvlad ost (G+L)

Caesarsallad, välj mellan kyckling och varmrökt lax (L+G)

- Tisdag -

Kycklinglårfilé, persiljemarinerad, bacon, rosepepparsås (L)

Sandskädda, sprödbakad, ört & romcréme (G)

Saffranshallomi, persisk, ris, zucchini & granatäppelkärnor, serveras med yoghurt (L)

Caesarsallad, välj mellan kyckling och varmrökt lax (L+G)

- Onsdag -

Lammfärslimpa, grekisk vitlökssås(L)

Fiskpiccata, kryddstark tomatsås (G+L)

Quesadilla, grönsaker, serveras med mango & avokadosalsa (G+L)

Caesarsallad, välj mellan kyckling och varmrökt lax (L+G)

- Torsdag -

Wallenbergare, serveras med våra klassiska tillbehör (G+L)

Sejrygg, pocherad, vitt vin & spenat (L)

Fried rice, asian style, tofu

Caesarsallad, välj mellan kyckling och varmrökt lax (L+G)

- Fredag -

Viltskavsgryta, potatispuré, lingon (L)

Alaska pollock, teriyakiglaserad, cidersås, smaksatt med ingefära och vitlök (L)

Vegetarisk Lasagne , (G+L)

Caesarsallad, välj mellan kyckling och varmrökt lax (L+G)

Pannkaksbuffé, grädde, sylt, glass (G+L)