Med sina amerikanska influenser är denna meny perfekt för den som är riktigt hungrig.
Honungsgrillade majskolvar gifter söta och rökiga smaker som tillsammans med en frisk Caesarsallad och heta kycklingklubbor smaksatta med chipotle bjuder på en smak av sommar. Vi på Uppsala Mat och Fest vet att den ena festen inte är den andra lik, när vi tog fram vår BBQ-buffé ville vi sätt ihop en buffé som passar perfekt till den där somriga trädgårdsfesten när solen inte riktigt vill gå ner och maten aldrig tar slut.
– Amerikansk meny –
Pulled pork BBQ
Chicken drumsticks med hetta & smak från chipotle
Långkokta & grillade baby back ribs
Honungsgrillade ”Corn on the cob”
Caesarsallad med brödkrutonger & dressing på sidan
Röd Coleslaw
Papaya- & mangosalsa
Hickory BBQ sauce
Rostad potatis
Chilibearnaise
Grillat vitlöksbröd
– Tillval –
Säsongens panacotta + 55 kr/person
