Mingel & snittar

Mat är en central del i det flesta aspekter av livet och genom historien har maten även varit en central del av allt som kom att kallas fest! Att erbjuda ett mingel med smakrika snittar i väntan på att alla bröllopsgäster och inte minst bröllopsparet ska anlända till bröllopsmottagningen förhöjer intrycket av er bröllopsdag och är även ett fint komplement till fördrinken.

Pris från 39 kr styck

Mat Fest buffe

Ett urval av våra bästa snittar

Drinktilltugg

 

Förgyll minglet med våra favoritsnittar. Perfekta till fördrinken. 

Chevré, chili och pistage på crostini

  • Kanapé med räkor, guacamole och svarta sesamfrön
  • Melon, basilika, parmaskinka och balsamico på spett 
  • Stora gröna oliver i örtmarinad
  • Paketpris: 99kr/person

Snittar inspirerade av

Fiskelycka

 

 Från 35kr/st

  • Hembakad kavring med skagenröra, forellrom, dill och citron
  • Tartar på tonfisk, mango, wasabi och sesam 
  • Kallrökt lax med pepparrot och gräslök 
  • Kanapé med räkor, basilikamajonäs och tabasco
Mat Fest buffe
rullat tunnbröd

Snittar inspirerade av

Uppsalaåsen


 Från 35kr/st

  • Minitartlette med säsongens svamp och prästost
  • Brie med hemgjord päronmarmelad på crostini
  • Hjärtsalladsblad med tempeh, salsa och jalapeñomajonäs
  • Crustader med mozzarella, basilika och tomatmarmelad 
  • Hummus med cruditéer 
  • Stora gröna oliver i örtmarinad

Snittar 

Dag Hammarsköld 

 

Hembakad kavring med tunt skivad rostbiff, dansk remoulad och picklad rödlök 

Teriyakiglacerat högrev med srirachamajonäs och friterad kapris

Kallskuret i form av en ros på crostini

Chili- och citrusmarinerad kyckling med mango- och avokadosalsa i skål

Melon, basilika, parmaskinka och balsamico på spett 

studentbuffe

Fråga oss gärna

Har du frågor eller funderingar? Ta kontakt med oss så hjälper vi dig!